Digitale pizzaoven Moretti, iDeck, D 105.105 Digital, dubbele oven, pizza's Ø 30 cm
Pizzaoven Moretti, iDeck, D 105.105 Digital, met 2 bakkamers. Elke bakkamer voor 9 pizza's x 30 cm Ø.
Buitenafmetingen, mm: 1320 x 1495 x 660 mm
Electricity consumption, max, W: 23100
Omschrijving
Buitenafwerking in RVS en binnenin met staalplaat. De bakkamers hebben een gezandstraalde vuurvaste stenen vloer (chamotte).
Bedrijfstemperatuur: van 50 tot 450 Celsius. De temperatuur van bakvloer en bovenkant van de bakkamer wordt afzonderlijk electronisch geregeld.
Deze oven biedt 2 verschillende bereidingswijzen:
1. Dubbele temperatuur: hierbij kunt u verschillende temperaturen aangeven voor bakvloer en bovenkant van de oven. Dit om bijvoorbeeld lasagna te bereiden of broodjes te bakken;
2. En voor de bereiding van traditionele pizza's schakelen we het "Smart Baking" programma in. Hierbij programmeert u verschillende percentages van de gewenste temperatuur voor bakvloer en bovenkant van de ovenkamer. Meer informatie hierover bekomt u in de bijgaande presentatiefilm.
Optioneel kunnen we open of gesloten onderstellen aanbieden met ruimte voor verscheidene bakblikken.
Vragen en antwoorden
Digitale pizzaoven Moretti, iDeck, D 105.105 Digital, dubbele oven, pizza's Ø 30 cm
Nog geen vragen gesteld
Stel uw eigen vraag
Ons vragen-beleid
Technische kenmerken
- Manufacturer:
- Moretti Forni
- Type apparaat:
- Pizzaoven
- Serie:
- iDeck
- Installatie:
- Vrijstaand
- Model behuizing:
- Horizontaal
- Hittezone:
- Gesloten
- Type verwarmingselement:
- Elektrisch verwarmingselement
- Materiaal binnenafwerking:
- Aluminiumlegering
- Materiaal buitenafwerking:
- Roestvrij staal , Glas
- Kleur behuizing:
- Roestvrij staal
- Breedte:
- 1320 mm
- Diepte:
- 1495 mm
- Hoogte:
- 660 mm
- Diepte met open deur:
- 1695 mm
- Gewicht:
- 282 kg
- Breedte ovenruimte:
- 1060 mm
- Diepte ovenruimte:
- 1060 mm
- Hoogte ovenruimte:
- 140 mm
- Breedte met verpakking:
- 1550 mm
- Diepte met verpakking:
- 1410 mm
- Hoogte met verpakking:
- 910 mm
- Gewicht met verpakking:
- 307 kg
- Elektrische voeding:
- 400 V / 3 fasen / 50 Hz
- Aantal vermogens:
- 10
- Omgevingstemperatuur min:
- +5 °C
- Omgevingstemperatuur max :
- +40 °C
- Geluidsniveau:
- 70 dB
- Type garantie:
- Garantie (onderdelen, componenten)
- Garantie:
- 24 maanden
- Certif.:
- 493105105222
- Vrije ruimte links:
- 50 cm
- Vrije ruimte rechts:
- 50 cm
- Vrije ruimte achter:
- 50 cm
- Stapelbaar (2 ovens):
- Ja
- Deuren:
- Glazen deur (produktpresentatie), Rechte deur, Valdeur
- Deurmateriaal:
- Glas, RVS
- Verlichting:
- Ja
- Type bediening:
- Elektronisch, Knoppen
- Controle d.m.v.:
- Knoppen
- Bedieningspaneel:
- Ja, Buiten
- Aantal verwarmingselementen:
- 4
- Aantal thermostaten:
- 4
- Minimale bereidingstemperatuur:
- 50 °C
- Maximale bereidingstemperatuur:
- 450 °C
- Buitenafmetingen:
- 1320 x 1495 x 660 mm
- Maximaal verbruik:
- 23100 W
Loading...